化学性质它是自然界分布广泛的单糖。---含五个---,碳源,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。---后迅速吸收,进入人体后被组织利用。1mol---经人体完全氧化反应后放出2870kj能量,这些能量有部分能量转化为30或32molatp,其余能量以热能形式散出从而维持人体体温,也可通过或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
(1)分子中的醛基,有还原性,能与银反应:ch2oh(choh)4cho+2ag(nh3)2oh(水浴加热)*** ch2oh(choh)4coonh4+2ag↓+3nh3+h2o ,被氧化成---酸铵。
(2)醛基还能被还原为己六醇。
(3)分子中有多个---,能与酸发生酯化反应。
(4)---在生物体内发生氧化反应,放出热量(c6h12o6+6o2(氧气)+6h2o==6co2+12h2o+能量)。
(5)---能用淀粉在酶或---的催化作用下水解反应制得。
(6)植物光合作用:6co2+6h2o(叶绿素、阳光催化)——c6h12o6+6o2。
(7)---与新制氢氧化铜反应方程式:ch2oh(choh)4cho+2cu(oh)2-加热->;ch2oh(choh)4cooh+cu2o↓+2h2o。
(8)---在一定条件下分解成为水和---。
(9)麦芽糖的水解:c12h22o11+h2o(催化剂)***2ch2oh(choh)4cho(10)淀粉和纤维素水解:(c6h10o5)n+nh2o(催化剂)***nch2oh(choh)4cho[4]
---是一种常用的药剂,也是精细化工、食品工业、发酵工业等的工业原料。其主要生产原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生产方法有双酶法和酸酶法。所谓双酶法就是用α-淀粉酶将淀粉乳液化,然后加糖化酶制取---的方法。
---在我们生活中是十分常见的,那么---溶液大家应该也不会陌生,我们在应用---溶液的注意事项是什么,下面来看看。
1.用50%的高渗---时,要单独应用,不可与任何配合,以---其“高渗”的有效性。
2.在冷天、冬天,为寒患畜应用时,应加温,使其温度与体温一致,以免引起寒颤。
3.用5%的---时,不要一次注射过多,因为在缺少补充钠的情况下,输入过量可引起水,---碳源,导致---低渗、组织细胞水肿。

---(glucose)(化学式c6h12o6)是自然界分布广且为重要的一种单糖,它是一种多---醛。纯净的---为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于---,不溶于。天然---水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。---在生物学领域具有重要---,是的能量来源和---中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生---。在糖果制造业和领域有着广泛应用。
物理性质---(glucose)无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,污水处理碳源,味甜,有吸湿性,易溶于水。⒈旋光性α-d----在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。⒉溶解度在20摄氏度时单一的---溶液浓度为50%。[2] ⒊甜度α-d----的比甜度为0.7。⒋黏度---的黏度随着温度的升高而增大。密度:1.544g/cm3熔点:153 - 158oc沸点:410.797oc at 760 mmhg闪点:202.243oc折射率:n20/d 1.362储存条件:2-8oc
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