---(glucose)(化学式c6h12o6)是自然界分布广且为重要的一种单糖,它是一种多---醛。纯净的---为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于---,不溶于。天然---水溶液旋光向右,菌碳源,故属于“右旋糖”。
在食品、工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用---作还原剂。工业上还大量用---为原料合成---c(抗坏血酸)。
工业---在污水中的作用:污水处理中为什么要加工业---污水处理调试期间投加工业---等是为了提供碳源,这是为了---的培养---,提高污水的可生化性,有效---污泥的亲和性,比尿素的效果要来的快。若运行的系统中cod、bod不---供给生长繁殖的话,就需要另外投加,碳源,以防污泥老化,生物活性降低。工业级---皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。工业---用做钢铁表面清洗剂:其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加---酸钠将会达到十分理想的效果。
化学蔗糖,有机化合物,分子量342.3。无色晶体,具有旋光性,碳源,但无变旋。蔗糖的分子式:c12h22o11。蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的d----和d-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。
工业糖执行的标准是
原糖含有一定量的杂质,色泽比白糖深,复合碳源,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产(主要用来生产白砂糖或绵白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。
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